瑪格麗特 (Margherita)|奶素
「紅、白、綠三色交織,餐桌上的義大利國旗。」 —— 征服義大利皇后味蕾的經典美味。
瑪格麗特不僅是拿坡里披薩的起點,更是展現麵皮靈魂的經典之作。沒有繁複的配料,只專注於演繹食材與餅皮之間的完美平衡:
紅 (酸香):嚴選來自義大利拿坡里的番茄基底,保留地中海陽光的自然酸甜。
白 (濃郁):經典的莫札瑞拉起司 (Mozzarella),溫潤牽絲的濃厚奶香。
綠 (清新):新鮮羅勒葉的獨特草本氣息,為味蕾畫龍點睛。
最後淋上特級初榨橄欖油,將所有風味昇華融合。
越是簡單,越能吃出我們對麵皮麥香與食材原味的堅持。純粹經典,百吃不膩,是您的入門首選。
瑪格麗特不僅是拿坡里披薩的起點,更是展現麵皮靈魂的經典之作。沒有繁複的配料,只專注於演繹食材與餅皮之間的完美平衡:
紅 (酸香):嚴選來自義大利拿坡里的番茄基底,保留地中海陽光的自然酸甜。
白 (濃郁):經典的莫札瑞拉起司 (Mozzarella),溫潤牽絲的濃厚奶香。
綠 (清新):新鮮羅勒葉的獨特草本氣息,為味蕾畫龍點睛。
最後淋上特級初榨橄欖油,將所有風味昇華融合。
越是簡單,越能吃出我們對麵皮麥香與食材原味的堅持。純粹經典,百吃不膩,是您的入門首選。
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- 商品描述
- 訂購注意事項
冷凍披薩 - 瑪格麗特 (奶素)
紅、白、綠三色交織,餐桌上的義大利國旗
📝 主廚賞味筆記 Chef’s Note
風味關鍵 Flavor Profile
- 基底: 嚴選義式番茄紅醬
- 主角: 莫札瑞拉起司 (Mozzarella)、帕馬森起司、新鮮羅勒葉
- 口感: 餅皮麥香顯著,番茄酸甜與雙重起司奶香的純粹直球對決。
料理故事 Story
源自 1889 年拿坡里主廚為義大利瑪格麗特皇后獻上的禮物,紅(番茄)、白(起司)、綠(羅勒)三色象徵著義大利國旗。這款披薩看似簡單,卻最能考驗食材品質與麵皮發酵的功力。特級初榨橄欖油的潤澤,將清爽果酸與溫潤乳香緊密連結,展現出拿坡里披薩最純粹、不加修飾的靈魂風味。
🍷
推薦搭配 Pairing
適合搭配酸度適中、果香豐富的紅酒 (如義大利 Chianti),或是清爽解膩的氣泡水與拉格啤酒。
產品詳細資訊
| 品名 | 波諾拾事 - 瑪格麗特披薩 (奶素) |
| 規格 | 7吋 (手工製作會略有誤差) |
| 成份 | 高筋麵粉、水、碎粒番茄(碎粒番茄,番茄汁,鹽,檸檬酸)、莫札瑞拉起司(巴氏殺菌牛乳.鹽.凝乳酵素.乳酸菌)、特調乳酪絲(乾酪、棕櫚油、酪蛋白、鹽、乳清粉、馬鈴薯澱粉(外灑粉)、奶粉、大豆沙拉油、色素(梔子黃)、色素(婀娜多)、粘稠劑(醋酸澱粉、鹿角菜膠)、調味劑(氯化鉀、檸檬酸鈉、檸檬酸)、美國帕瑪森乾酪粉、義大利海鹽、新鮮酵母、橄欖油、蘿勒葉 |
| 保存方式/期限 | 冷凍 -18°C 以下保存;保存期限一年 |
| 過敏原 | 本產品含有牛奶、麩質的穀類、大豆及其製品,不適合對其過敏體質者食用。 |
| 食用方式 | 建議退冰後,表面噴水,以烤箱或氣炸鍋 200-250°C 加熱 3-5 分鐘。(詳見隨貨附贈復熱教學卡) |
⚠️ 購買注意事項:產品備有部分庫存,如遇缺貨狀況將另行電話/簡訊通知出貨時間。
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