松露鮮菇火腿
黑松露與鮮菇火腿的經典協奏，展現義式料理的迷人香氣 !
嚴選義大利黑松露醬為基底，佐以鮮嫩野菇與鹹香火腿。主廚運用精準的風味比例，讓松露獨特的麝香氣息與肉脂香氣完美融合。這不只是一道美味，更是展現食材原味與料理深度的經典之作。
嚴選義大利黑松露醬為基底，佐以鮮嫩野菇與鹹香火腿。主廚運用精準的風味比例，讓松露獨特的麝香氣息與肉脂香氣完美融合。這不只是一道美味，更是展現食材原味與料理深度的經典之作。
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- 商品描述
- 訂購注意事項
冷凍披薩 - 松露鮮菇火腿 (Truffle & Ham)
黑松露與鮮菇火腿的經典協奏，展現義式料理的迷人香氣
📝 主廚賞味筆記 Chef’s Note
風味關鍵 Flavor Profile
- 基底： 濃郁義大利松露醬、特級初榨橄欖油
- 主角： 綜合炒菇、特選火腿、莫札瑞拉起司
- 口感： 入口即是濃郁的松露香氣，緊接著感受到綜合炒菇的鮮嫩多汁與火腿的鹹香，口感豐富又滿足，是那種怎麼吃都不膩的好味道。
料理故事 Story
這是一款「經典不敗」的療癒系美味。
主廚選用香氣濃郁的義大利松露醬為靈魂，這就是美味的關鍵。搭配大家最熟悉的火腿與綜合炒菇——火腿的鹹香肉感恰好襯托了松露的優雅氣息，而經過拌炒的野菇則鎖住了鮮甜水份。簡單、經典，卻擁有讓人忍不住食指大動的豐富香氣，是不知道要選什麼口味時，絕對不會踩雷的最佳選擇。
🍷
推薦搭配 Pairing
松露的香氣最適合放鬆的時刻。推薦搭配一杯紅酒 (如 Pinot Noir) 享受微醺時光，或者搭配清爽的氣泡飲，簡單又愜意。
產品詳細資訊
| 品名 | 波諾拾事 - 松露鮮菇火腿披薩 |
| 規格 | 7吋 (手工製作會略有誤差) |
| 成份 | 高筋麵粉、水、綜合炒菇(杏鮑菇、香菇、葵花油、黑胡椒、義大利海鹽)、特調乳酪絲(乾酪、棕櫚油、酪蛋白、鹽、乳清粉、馬鈴薯澱粉(外灑粉)、奶粉、大豆沙拉油、色素(梔子黃)、色素(婀娜多)、粘稠劑(醋酸澱粉、鹿角菜膠)、調味劑(氯化鉀、檸檬酸鈉、檸檬酸)、品質改良劑(磷酸鈉、多磷酸鈉))、土司火腿(精選豬肉、水、馬鈴薯澱粉、大豆蛋白、蔗糖、食用鹽、調味料(麥芽糊精、食鹽、葡萄糖、香辛料萃取物(小荳蔻、生薑、肉荳蔻、丁香、胡椒、眾香果、杜松子、大蒜)/食品添添加物:調味劑(乳酸鈉液、5'-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核甘磷酸二鈉)、粘稠劑(鹿角菜膠、氯化鉀、葡萄糖、蒟蒻、塔拉膠)、結著劑(多磷酸鈉、偏磷酸鉀、焦磷酸納(無水))、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、保色劑(食用鹽、亞硝酸鈉)、胭脂紅色素)、鮮奶油、義大利松露蘑菇醬(洋蘑菇55%,葵花油,特級初榨橄欖油,夏松露5%,黑橄欖,鹽,香料)、義大利海鹽、新鮮酵母(天然酵母(Saccharomyces cerevisiae)、水分、卵磷脂(大豆提煉))、美國帕瑪森乾酪粉(帕瑪森乾酪(牛乳、鹽、培養菌種(乳酸菌)、凝乳酵素)、微結晶狀α-纖維素)、橄欖油 |
| 保存方式/期限 | 冷凍 -18°C 以下保存；保存期限一年 |
| 豬肉原產地 | 台灣 |
| 過敏原 | 本產品含有牛奶、麩質的穀類、大豆及其製品，不適合對其過敏體質者食用。 |
| 食用方式 | 建議退冰後，表面噴水，以烤箱或氣炸鍋 200-250°C 加熱 3-5 分鐘。（詳見隨貨附贈復熱教學卡） |
⚠️ 購買注意事項：產品備有部分庫存，如遇缺貨狀況將另行電話/簡訊通知出貨時間。
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